Сыр Фоль Эпи

Колесо Фоль Эпи - что-то вроде «солнышка» на прилавке с сыром. Его форма уникальна, а его золотистая мучнистая корка напоминает хлеб и природу. Его кожура с рисунком колосов пшеницы передает отчетливый фруктовый аромат, секрет которого известен только сыроделам. Сыровар терпеливо и деликатно заботится о колесах: хранит их в условиях низкой температуры, контролирует их вкус и внимательно следит за образованием дырок. Так колеса достигают полной зрелости и развивают этот уникальный фруктовый вкус. Этот прессованный ароматный сыр идеально подходит для всех моментов приготовления гурманов: он бывает нарезанным, тертым или нарезанным.